吉林市永吉縣北年夜湖鎮南溝村航拍圖。受訪者供圖
游客在吉林市永吉縣北年夜湖鎮南溝村過年包餃子。受訪者供圖
東部長白山脈連綿升沉，構建世界級冰雪游玩目標地；西部河湖連通水清魚肥，“冬捕經濟帶”馳名海內外。在踐行“綠水青山就是金山銀山，雪窖冰天也是金山銀山”的發展理念下，地處“冰雪黃金緯度帶”的吉林省不僅將冰雪和避暑休閑生態游玩列為“十四五”三年夜萬億級產業之一，更在力促得天獨厚的天然稟賦為鄉村振興實現高質量發展賦能。
在冰雪產業的熱度帶動下，曾經習慣“貓冬”的東北鄉村正在改變這一延續千百年的傳統。近年來，吉林越來越多的鄉村實現“反季”發展，使冰雪資源、風俗文明、特點產業、鄉愁情懷融會出一個個夏季文旅“賣點”，刷新出一處處新晉“打卡”勝地。本年春節假期，吉林招待國內游客1154.67萬人次，實現國內游玩支出111.78億元，分別同比增長23.61%、33.31%。
從“躲雪”到“借雪”再到“造雪”，吉林各地依托冰雪振興鄉村的實踐正進進“3.0”階段。
從“躲雪貓冬”到“借雪生金”
兔年春節假期以來，吉林各年夜滑雪度假區收獲了本雪季又一波客流岑嶺。一年夜早，吉林市永吉縣北年夜湖鎮南溝村59歲村平易近張增華就繁忙了起來，準備食材、整理桌椅、布置接送雪友的車輛……南溝村距離北年夜湖滑雪場不到10分鐘車程，彼此已構成發展互補。2023年，是張增華守著滑雪場經營餐飲生意的第30個年頭。
30年前，張增華是在北年夜湖滑雪場周邊第一個經營餐館的農平易近。“1993年滑雪場剛建，我就從外鄉來到這開餐館。那時的主人重要是施工人員。”她說。30年來，張增華見證了北年夜湖滑雪場一路發展為國內“頂流”的歷史，也親歷了山坳中的南溝村從客跡罕至到客似云來的變化。
1993年，北年夜湖滑雪場作為第八屆全國夏季運動會雪上項目競賽場地而投建。彼時的吉林市雖為我國冰雪運動年夜市，但農村蒼生廣泛對滑雪運動“無感”——對南溝村村平易近而言，幾公里外的北年夜湖滑雪場，和他們靠打麻將打發的“貓冬”生涯沒啥關聯。可是，張增華看到了潛在的商機。后來的事實證明，她看準了，且結果遠超預期。
幾年后，滑雪場的“帶貨”效應已不僅僅是村平易近開飯店。南溝村48歲的村平易近許元輝還記得，本身第一次“借雪生金”的經歷是背著一筐筐的雪運上賽道。1999年，吉林市又成為第九屆全國夏季運動會雪上項目舉辦地，由于場地自然雪和造雪機均不夠量，只能依附人力搬雪包養網。“不記得當時賺了幾多錢，但吃的那個苦頭還記得清明白楚。”他回憶。
雖然與全球滑雪勝地阿爾卑斯山區緯度附近，但在二十世紀90年月，雪窖冰天對吉林年夜地的鄉村來說，更多的是枷鎖而非資源。當時尤其是在東部山區，由于基礎設施單薄，一旦遭受年夜雪封山，也就等于封住了農村財富增收的路。當時每逢冬天，農村除了一部門人“貓冬”，另一部門人則“躲雪”進城創業、就業。
2015年北京勝利獲得冬奧會舉辦權，這成為吉林鄉村夏季轉型的主要拐點，全省多家滑雪度假區等駛進發展快車道，對雪場周邊的許多村屯起到升級版“帶貨”影響。“滑唄”App和馬蜂窩年夜數據顯示，本年春節期間，吉林市北年夜湖、萬科松花湖、通化萬峰、長白山萬達等滑雪度假區在全國記錄滑雪里程數中均進進前十，此中北年夜湖排名第一。
現在在南溝村，張增華的30大哥店經營愈發紅火；年輕時背雪上山的村醫許元輝，兼職經營起了平易近宿，每到飯口便開車載著游客往復于雪場和村里；舊日外出的年輕人陸續返鄉，或是“蹭”冰雪熱度開飯店、平易近宿，或是到雪場打工，有的擔任滑雪教練往往一個雪季就能進賬幾萬元……全村已有140家平易近宿、700多家客房，雪季期間天天包養可容納約1500人的住宿需求。
類似的變化，也發生在吉林省許許多多的村屯。距南溝村280公里外的長白山西坡腳下的白山市撫松縣東崗鎮果松村，客流岑嶺自2022年12月中旬以來持續至今。每到夜幕降臨，村里的平易近居就會亮起年夜鉅細小的霓虹牌匾——鐵鍋燉、農家菜、燒烤等吸引著游客紛至沓來。這處小山村堪稱雪季里長白山區的“不夜村”，幾乎半數平易近居經營著餐飲、平易近宿生意。
果松村距離萬達長白山滑雪度假區只要一公里，“近水樓臺”使這里成了來長白山滑雪的游客親身經歷東北美食的最佳落腳點之一。在村里經營鐵鍋燉飯店的老板娘孟憲芳告訴記者，以前的果松村只是長白山區一處冷清的小村，村平易近生計長期依附種植人參或外出打工。“雪場生意好，村里回來的人就多。現在村里很少有人外出打工了。”孟憲芳說。
從“借雪生金”到“雪中挖潛”
2023年2月，北京冬奧會勝利舉辦一周年。回看過往8年，在“帶動三億人參與冰雪運動”美妙愿景實現的同時，中國冰雪消費市場也在不斷升溫升級。吉林省文旅廳副廳長金振林介紹，市場熱度傳導之下，吉林各地鄉村振興也遭到冰雪經濟的思緒啟發，除了南溝村、果松村等借助近鄰雪場優勢與之構成互補生金外，一些無雪場可借力的村屯也嘗試在“雪中挖潛”，實現“雪中掘金”。
白山市撫松縣興隆鄉南天門村雖與果松村同處長白山腳下，但由于缺包養網乏近鄰優勢很難直接借力萬達、魯能等年夜型雪場，加之雪后驅車進村需求經過數公里彎曲山路，使這里發展冰雪游玩貌似有點難。事實上，這些都沒有妨礙南天門村成為國內外游客來長白山的必備“打卡”地。
走近南天門村的平易近宿“貴本山居”，一股天然氣息伴著文藝范兒撲面而來——玄武巖鋪就的墻壁、崖柏砥礪的墻飾、落葉松做成的吊燈……“這些都是在本村當場取材、變廢為寶的創意，連我們的火炕都是黃泥混雜村里種植的艾草砌成的。”南天門村游玩項目負責人劉丁齊說。
劉丁齊曾在萬達長白山國際度假區從事產品推介，幾年前，跟隨愛人回村創業。他們將自家農房改建成平易近宿，還聯合村平易近成立了游玩一起配合社。比起果松村近鄰雪場做餐飲的經營形式，南天門村更重視發掘冰雪文明以吸引游客。“看一看高蹺秧歌、嘗一嘗糯米火勺、品一品人參燒酒，或是單純地在村里包養網 花圃度過一段冰雪相伴的慢時光，都是數九冷天吸引游客的賣點。”她說。
被包養網價錢譽為“長白山最后的板屋村”的白山市撫松縣漫江鎮錦江村，有著加倍得天獨厚的夏季生態游玩資源。村里，延續近百年的一座座長白山原生態風格農家板屋成為一道自然景觀。每當霽雪初晴，一幅“水墨山村”的畫面便吸引無數游客、攝影愛好者流連忘返。錦江村黨支部書記遲玉習介紹，村里還開發了豆腐坊、酒肆、年夜秧歌等親身經歷項目，“有的村平易近經營冰雪游玩項目，一年能支出三四十萬元”。
在吉林省中部的吉林市舒蘭市上營鎮二合村，“吉林雪鄉·舒蘭二合”近年來已聞名遐邇。二合村四面環山、村前有河，村里倉房等許多建筑仍堅持著東北農村傳統泥草房風格。每到瑞雪裝扮的季節，二合村就會自動開啟雪景“濾鏡”，凸顯地區特點的“鄉愁”之美。“從小熟視無睹的年夜雪電影、年夜冰溜子、籬笆院子，現在都是游客眼中的美景。”村平易近吳慶榮說。
二合村從2016年開始打造雪鄉項目，全村118戶村平易近所有的進股組成公司，發展冰雪游玩。村平易近們或是經營餐飲住宿，或是應用雪地制作一些雪滑梯、雪圈、馬拉車等游玩項目，有的村平易近還將自家衡宇從頭裝修、發掘隧道，建起一個“智取威虎山”的沉醉式親身經歷場景，吸引了許多游客。
通過深挖本身冰雪潛力，二合村雪鄉項目發展迅猛，由最後招待缺乏一萬人發展到近幾年每年招待10萬多人次，為村平易近致富、鄉村發展注進動能。“最美不過家鄉，守福待‘兔’等你……”經營平易近宿的吳慶榮在年夜年頭一通過微信再次向各地游客發出邀請。
從“雪中挖潛”到“造雪設景”
年夜年頭六，在白城市下轄的年夜安市，市平易近崔秀芳帶著兒子驅車前去距離市區7公里外的四棵樹鄉來寶村。春節假期的最后一天，她要帶孩子玩玩冰雪項目。來寶村是典範的吉林西部村，地勢平展、樹少雪少且分布著鹽堿地和濕地。這里本不具備發展冰雪游玩的優勢資源，不過在當地當局的支撐下，村莊東側一片封凍的鹽堿灘泡沼上，一個冰雪樂園應運而生。
鹽堿地上“造”出的這處冰雪樂園里，雪滑梯、溜冰車、抽冰猴等鄉村冰雪游玩項目一應俱全。崔秀芳的兒子剛到園區，便歡笑著拖動一個雪圈往玩雪滑梯。“年夜安市周邊缺乏夏季娛樂項目，我們就想應用這片鹽堿地來造冰雪樂園，讓孩子們過年有處所撒歡兒。”四棵樹鄉黨委書記趙靖峰介紹。
據清楚，打造冰雪樂園不僅為來寶村帶來了用地房錢的支出，還旺了村里的人氣。村里正嘗試將“無中生有”的冰雪游逐漸豐富為四時親子游、城鎮周邊游、特點產業游，并配套開發了親子菜園、親子廚房等項目，以吸引游客。
在年夜安市城郊另一側，一場“造雪”行動在大年節前完成。年夜安市年夜賚鄉一處空位上，一處古噴鼻古色的冰雪農家院群已經應運而生。這處“憑空而建、居心做舊、南北融會”的鄉村景區，因接近松花江最年夜主流嫩江，被當地人喻為“江南雪鄉”。
“我們將東北原鄉、漁獵文明、徽派建筑等元素融在一路，夏季為游客呈現吉林西部‘江南雪鄉’的獨特親身經歷。”年夜賚鄉副鄉長曲瑞雪介紹，鄉里依托年夜安市嫩江灣申報國家5A級景區的brand效應吸引游客來吉林西部，為其營造集風俗親身經歷、溫泉康養、特點餐飲、冰雪游樂于一體的城市近郊游玩度假區。
這個雪季，吉林發展冰雪鄉村游玩項目不只在鄉村——在梅河口市城區，當地憑空“造”出了一處名為知北村的景點，在春節期間同樣是吉林熱門的“鄉村游玩打卡地”。這處“村”在硬件上幾乎完善還原了東北老村的面孔，并搭配供銷社、煎餅鋪、冰棍屋、豆腐坊、拍照館等懷舊項目，同時吸引了城市周邊農平易近來村里打工、經營生意，不僅為上年紀的游客帶來一波“回憶殺”之旅，也為“網紅”直播、游客拍攝“穿越”視頻帶來素材。
途家平易近宿數據顯示，2022至2023雪季，吉林省雪場周邊平易近宿預訂量同比2018至2019雪季增幅最高達16倍。記者春節假期走訪發現，“造雪設景”正成為吉林多地發展鄉村冰雪游玩的新思緒。吉林省文旅廳副廳長金振林介紹，新雪季在“長白日下雪”的主題下，吉林各地鄉村以雪為媒，將傳統元素與現代親身經歷相結合，既滿足游客在視覺、聽覺、味覺上對東北冰雪文明的獵奇與向往，也通過住宿、餐飲、路況等各方面的完美晉陞了大師對吉林雪窖冰天的認同感。